中国人眼中的西班牙

西班牙美食之旅

chinese — Wed, 18 Feb 2009 11:12:21 +0000

西班牙美食在欧洲的地位不高。原因很简单，欧洲美食之是巴黎和罗马。许多欧洲顶级好东西，例如松露、鹅肝、牡蛎、上等红酒、特色奶酪，都似乎与西班牙无缘。

印象中，西班牙最著名的就是海鲜饭、生火腿、油条，塔巴斯（一种餐前小吃，由不同种类的食物任意组合）以及橄榄油，还有就是雪莉酒。

至于海外中餐，尤其是旅游接待中餐馆，几乎就是国内街头大排档的末流厨工流亡海外后数典忘祖的产物——对吃惯三明治、奶酪、汉堡、薯条、炸鸡、生菜、培根、麦片的欧洲人而言，不可能对中餐提出任何“高标准、严要求”，所以欧洲中餐，只是迎合了欧洲人的口味，对去旅游的中国人而言，除了充饥，绝对没有任何美食功能。而且，生鲜食料不可能从中国进口，许多中国蔬菜，“生而淮北为枳”，到欧洲都变味矣。

在欧洲的任何中餐馆，菜都淡而无味，感同嚼蜡，基本是一个模子里刻出来类似文革时期的食堂菜：

酸辣汤或紫菜虾皮汤、毫无辣味的“麻婆豆腐”、青椒炒鸡丁、洋葱牛肉丝、一条不知名的红烧鱼、炒生菜或已经完全变种的生硬的青菜、花菜肉片。连饭都似乎都是从前饥荒时代的“洋籼米”，又干又硬，毫无糯性。

本人未雨绸缪地考虑到这些因素，预先炒制了“山樵辣酱”：

纯精肉一斤切丁、若鱼赠送的油浸鸡枞半斤、内蒙古带回的干牛肉一斤撕条、五香豆腐干8块切丁、冬笋一斤切丁、开洋半斤、“酒鬼花生米”两包、鲜蘑菇半斤、“老干妈辣豆豉”2瓶、沙茶酱半瓶、韩国豆酱半瓶、新鲜红尖椒半斤，炒了一大锅，用塑料食品盒装了整整两大盒。

每次到中餐馆，请他们拿一个盘子装盆，成为不可或缺的主菜。连我们的导游翁先生，都要舀上几大勺，连呼美味多年未尝，过瘾！

请注意，图下角那盘所剩无多的菜，就是本人亲自烹调的山樵辣酱。其他菜，几乎没动过！

年轻人胃口好。

到马德里的第一夜，儿子兴冲冲地跑到酒店旁边的餐馆买了外卖，给我们一份炸鸡配薯条，生菜垫底，5欧元。

我和太太一看，胃口全无，碰都没碰，第二天早晨，便扔进垃圾桶了。

在格拉纳达，导游带我们到一家最著名的餐馆吃海鲜饭。

西班牙海鲜饭是他们的“国食”，非常有名。这是用海虾、章鱼、蛤蜊、淡菜和一种叫“雷班特”的米一起煮的，为了增加金黄色泽，需要添加“番红花”。由于番红花极贵，我在上海家乐福见到过，一克售价90元。餐馆为了省钱，据导游介绍，现在的西班牙海鲜饭，大部分都是添加人造色素。

我在上海华山路的一家西班牙餐馆与博友小路吃过，味道尚可。但是，这种饭的最大特点是“夹生饭”，就像吃生米饭，对许多中国人而言，几乎忍无可忍。我预先对同行者有过告诫，一起去的Z女士，东北人，对海外中餐和西餐几近深恶痛绝，进餐馆后，一见盘里海鲜饭，立刻让导游到隔壁中餐馆买外卖汤面了。

西班牙人在牛排和羊排的烤制方面，似乎也处于初级阶段——尽管侍者一个个问大家要烤几分熟，但端上来的，都是11分熟的——外焦内硬，刀都切不动。

至于“塔巴斯”（tapas），是西班牙大部分酒馆和餐厅都提供的下酒菜，盛在小碟里，主要就是西班牙橄榄、醋浸沙丁鱼、西班牙生火腿和一种叫“chorizos”的类似色拉米的生香肠，还有就是像“天妇罗”的炸墨鱼圈等等，选择余地不多。

跑到西班牙，觉得最好吃的就是生火腿。这是用一种专门吃橡实的伊比利亚山地猪腿腌制的，有无数品牌和等级，品质和价格高下达十几倍，最贵的一只火腿要上千欧元。

少数酒店自助早餐，会提供生火腿，但味道平平。

在卡莫那——靠近塞维利亚的一个山区古镇，导游领我们去一家开在山洞里的古老餐馆“cueva”吃饭。

这家餐馆有非常棒的生火腿。

老板从专门的火腿架上，用批刀一片片批下火腿。

导游说，批生火腿也是一门技术活，很难控制厚薄，需要多年实践才能够掌握。

装在盘里的火腿，香味扑鼻，薄如蝉翼、红白相间，煞是好看，但价格不菲，一盘10欧元，约合90元人民币，份量也就是一两左右。

举叉尝之，真是人间美味：细滑软腴，清鲜入骨，以雪莉酒佐之，绝配！

一盘顷刻而尽，马上要老板再切第二盘。

我忽然想到，既然西班牙火腿可以生食，我们的金华火腿其实也可以生食呀。

刚说出想法，太太回我一句：“金华火腿太咸！”

郁闷！刚有生吃金华火腿的绝妙创意，一句话就被扼杀了！

老板用生火腿的皮和骨做了一道汤，放了炸过的面包颗粒，非常鲜美可口。

显然，西班牙火腿也可以像中国火腿一样炖汤的。

餐厅的生菜色拉，由紫甘蓝、白煮蛋、番茄、菊苣加橄榄油、苹果醋、盐拌成，味道平平。

在这家餐厅又吃到可怕的巨大牛排，一块足足一磅，但依旧是外焦里干，实在难以恭维。

在西班牙，还尝到神往已久的小吃——油条。

多年前看西班牙旅游书籍，就见过介绍西班牙油条的文章。

这次在卡莫那住城堡酒店和其他几家酒店，早餐发现油条。

油条长约20公分，做成圈狀，可能是机器加工的，因为表面有一道道棱。

这油条简直就是中国油条的克隆，味道略带咸，又脆又香，很好吃。但有的旅游书籍称，西班牙油条要蘸热巧克力吃，我想，除非有另外一种油条，否则用这种油条蘸巧克力，味道一定怪异无比！

导游介绍：“马可波罗从中国带给意大利人面条和面饼，变成了意粉和披萨，油条大概是16世纪到中国的西班牙奥斯定会修道士马丁·德·拉达带回西班牙的。”

在巴塞罗那，导游带我们去一家著名的海鲜自助餐厅吃饭。

餐厅很大，食物也很丰盛，价格不贵：每人19欧元。

但是，最大的问题是调料太简单：柠檬、苹果醋、盐、塔巴斯科（一种墨西哥辣椒酱）而已。

由于调料欠佳，因此所有海鲜都觉得味道咸而无味。

餐馆里，竟然看到中国人常见的螺丝，白煮的（见右下角），没敢尝试——因为我们的炒螺丝，要加葱姜花椒、黄酒酱油大火快炒，这是民间最便宜的下酒菜。但是，谁看到过放在冰块上的白煮螺丝呢？

取食时候，想起上海金钱豹自助餐的数百种美味佳肴，对比之下，顿时一点胃口也没有了——左下角是又冷又硬的凉拌意粉、右下角是橄榄油浸渍的紫萝卜，上面是淡的玉米粒、中间是一种冷的炒饭！

大家吃了半饱回家。

导游不无歉意地说，没办法，我们中国人的餐饮和烹调实在太发达、我们的味觉器官实在太挑剔了！

回沪后，翻阅公爵老弟这次馈赠的“终极饗宴——50位世界名厨的最后晚餐”一书，感触良多。

这是一个叫米兰尼.德尼亚的作者，设想了一个前提：假如是最后的晚餐，吃了后去见上帝，你会挑选什么东西吃？她采访了50位全球顶级厨师，都是米其林三星餐馆的主厨。

看后发现，除了少数几个日本厨师，其他都是欧美大厨。

他们的“临终”一餐，几乎都是挑选鹅肝、鱼子酱、松露、奶油、烤鱼、巧克力之类，这些食物都是天然美味，几乎无需下工夫烹调或没有很高烹调技术含量的。

中国人烹调特别讲究刀工火侯和调料，离开这3条，中餐也就不成为中餐了。而西餐，许多东西都是拿起来就可以吃的，例如面包夹生火腿奶酪；或者无需烹调手艺的：例如用烤箱烤东西，只要设定温度与时间，就可以完成的。这就是东西方文化包括餐饮的巨大差别。

饮食习惯，其实与文化传统生活习俗甚至味觉基因密切相关。

所以，不能因为我不喜欢西班牙的美食包括海鲜饭，就说西班牙没有美食。主要因为自己不习惯不适应而已。

记得那年接待蒙古国社科院代表团，我们满腔热忱地安排他们天天吃昂贵的海鲜和上海菜，几天后他们实在无法忍受，提出要吃大盘牛羊肉，我们才恍然大悟。

从小养成的餐饮偏好和习惯，伴随一个人的终生。

友情提示：

出国旅游，预先准备一些平时爱吃的小包装食品，例如榨菜、咸菜、辣酱、灯影牛肉甚至熟泡面之类，在国外没适口食物时，这是真正的美味。有时，餐馆端上来一盘清汤寡水的绿豆芽，用带去的榨菜或咸菜一拌，立即麻雀变凤凰；他们的汤，如果放入2小袋灯影牛肉，也立即改观。

但是请注意：一些海岛国家如澳大利亚新西兰，是禁止游客带入外国食品的，发现会课以重罚。

欧洲国家没有这个禁忌，可以带。

文章摘自 http://blog.sina.com.cn/s/blog_49c8b90c0100cljh.html

学二外，选西班牙语

chinese — Fri, 25 Jul 2008 08:34:09 +0000

外语是工具,学习外语的目的是学以至用.所以,在选择外语种类时,就应该考虑她的适用范围和适用频度.

此外,选择外语还应考虑自己未来的发展,与专业,就业,出国选择方向等都有关系.

除英语和中文之外,法语,日语,德语都属于国际上使用较多的语言,法日德也同属发达国家,所以,选修这些语种对将来的学习和工作都可能会有帮助.

如果你以后想来美国留学，西班牙语是最好的选择，这里大部分商品都是两种语言，spanish and English. 而且墨西哥人特多，墨西哥人说西班牙语嘛，所以西班牙语是很好的选择。因浙江在西班牙的华商就有7万人，西班牙语又是南美洲地区和美国南部加州地区的官方语言，用途极其广泛。随着中国与西班牙及南美洲经贸往来的日益增长，对西班牙语人才的需求势必将不断增加，而国内精通西班牙语的人才十分缺乏。因此，西班牙语人才的就业空间十分宽广。

摘自Blog http://masiyu.good.blog.163.com/blog/static/74467412200862310139809/

西班牙1.1亿岁琥珀中发现未知昆虫

chinese — Fri, 25 Jul 2008 08:07:19 +0000

来源：搜狐科学作者：元元

【搜狐科学消息】　据法新社报道，研究人员7月24日表示，他们在西班牙一个距今1.1亿年之久的琥珀中发现一些未知昆虫残体，据推测，这些昆虫在恐龙停止漫游地球之前很久就已经灭绝了。

加泰罗尼亚,巴斯克与西班牙

chinese — Wed, 23 Jul 2008 10:38:25 +0000

西班牙全国分成17个区和两个自治市。这些自治区自行管理自己地区的事务，它们有各自的政治法庭、警察系统(或多或少)和首府城市。自治区的建立赋予了这些地区在西班牙得到承认的地位，同时也让西班牙成为一个完整的国家。

这些自治地区中有一些是根据历史的民族溯源组建的，Cataluña (用加泰罗尼亚语说就是Catalunya)和País Vasco (用巴斯克语说就是Euskedi，而Euskal Herria很可能是在译成其它语言的时候产生的一个词)就是其中的两个。这两个地区在1978年西班牙宪法通过后不久就因为它们各自的历史而获得了自治权，包括在它们所属地区使用自己独特的语言。

在巴斯克地区，人们平时所讲的语言是巴斯克语。巴斯克语非常有趣(我的正式职业是一名语言学家因此对我来讲它非常有趣)，因为它是一种很孤离的语言，本质上和世界上现存的其它语言之间没有什么联系。这在整个世界语言当中都是很不平凡的，同时它也是欧洲仅有的两种拥有这一特质的语言中的一个。

在加泰罗尼亚，人们平时讲的是加泰罗尼亚语，这是一种交融了法语和西班牙语的罗曼语系语言。加泰罗尼亚语的使用地区包括巴塞罗那以及整个加泰罗尼亚省。你可以向曾经去过巴塞罗那的人询问一下那里的标牌是怎么写的。第一行，是加泰罗尼亚语；第二行是西班牙语或英语中的一种(有时候会在西班牙语里面夹杂着英语单词)；还有第三行，就是前面(西班牙语或英语)第二行里面没有使用的那种。

那么为什么语言如此重要呢？哦，你必须知道在1978年佛朗哥死去之前，西班牙一直都处于专政统治之下，弗朗西斯科·佛朗哥曾经说过：“如果你是西班牙人，你就必须讲西班牙语”，并且在这个国家内将西班牙语之外的语言都宣布为不合法，禁止人们使用。如果有谁讲话使用了加泰罗尼亚语、巴斯克语或者加利西亚语(西班牙的另外一种语言，主要在加利西亚地区使用)，就会被执行枪决。利用这一点，佛朗哥将使用巴斯克语、加泰罗尼亚语和加利西亚语的人的文化和历史从他们身上剥离了出去。他们被强迫使用Castellano(西班牙国内对西班牙语的叫法)，为了保证生命安全他们也不敢再使用别的语言了。

幸运的是，加泰罗尼亚语、巴斯克语和加利西亚语最终都被一些深爱着这些语言的人保留了下来，他们不愿意看到他们的语言——或者说是他们的历史——被佛朗哥毁掉。在佛朗哥死后，随着自治区的建立，在Castellano被宣布为西班牙官方语言的同时，所有其它的语言在它们各自的自治区内也同样得到了尊重。这样，巴斯克地区就可以使用巴斯克语了，同样加泰罗尼亚地区也可以使用加泰罗尼亚语。

现在，让我们快速地回望一下刚刚过去的2007年。在西班牙，每个自治地区都存在很强的民族主义倾向，这其中又以加泰罗尼亚地区和巴斯克地区最为明显。这两个地区想要从西班牙分离出去(如果可能的话)并组建自己的国家过自己幸福生活的愿望比其它什么事情都来得更加强烈。加泰罗尼亚人在西班牙的其它地区被描绘成是’tacaño’，意思就是 “吝啬的”，而且他们对加泰罗尼亚那种深刻的爱也被看成是极端民族主义思想的一种表现。巴斯克人也是一样，但由于埃塔组织(ETA)所进行的破坏活动以及对巴斯克人组建自己国家’权利’所进行的抗争，他们被人认为比加泰罗尼亚人还要更进一步。

在语言方面，这样一来就有四种语言在被同时使用并且它们都是’官方’语言。试着上一个以巴塞罗那为中心的网站，这家网站可能会是使用加泰罗尼亚语、西班牙语或是英语的，而评论则会是使用加泰罗尼亚语或是西班牙语的。巴斯克人即使会西班牙语也不说。这一点上加泰罗尼亚人也是一样，他们会在巴塞罗那讲加泰罗尼亚语以显示自己是加泰罗尼亚族的人，并为此感到自豪。语言对他们来说是一种身份的象征、一件值得自豪的东西，而整个西班牙是一个大家庭则是他们不愿意展示的。

摘自 Blog http://sharih.cn/2008/01/28/catalunya-vasco-espana/

西班牙ENFOREX国际语言学院

chinese — Wed, 23 Jul 2008 10:30:00 +0000

西班牙ENFOREX国际语言学院创立于 1989 年，自成立以来一直倡导在西班牙语世界学习西班牙语的宗旨，目前已经发展成为西班牙最大、最具声望的西班牙语学习中心，并在全球拥有 24 个教学点。为西班牙本国学生提供英语、法语等外语课程，为国际学生提供西班牙语课程。其学历文凭为许多大学及国际教育机构所认可。学校尽可能为学生提供高质量的教学和完善的服务，近六年来，ENFOREX 国际语言学院保持西班牙语水平能力考试（ D.E.L.E ）100% 通过率。学院教学质量受到如下国际机构的认可及认证：西班牙塞万缇斯中心、CEELE教学质量认可机构、众多美国大学、及中华人民共和国驻西班牙马德里大使馆；ENFOREX提供多城市游学课程。

ENFOREX国际语言学院在首都马德里，目前学校在西班牙拥有8 个分校，分别位于西班牙各大城市马德里、巴塞罗那、瓦仑西亚、格拉那达、萨拉曼卡、阿利坎特、马贝亚和阿尔慕涅加尔（ Madrid 、 Barcelona 、 Valencia 、 Granada 、 Salamanca 、 Alicante 、 Marbella 、 y Almunecar ）在南美洲的的教学点分别位于如下国家：阿根廷、玻利维亚、智利、哥斯达黎加、古巴、厄瓜多尔、危地马拉和秘鲁。

ENFOREX 国际语言学院教学质量受到如下国际机构的认可及认证：西班牙塞万缇斯中心、 CEELE 教学质量认可机构、众多美国大学、及中华人民共和国驻西班牙马德里大使馆。每年都会有来自世界各地的超过15，000的国际学生来这里学习语言。学生包括14岁的学生到大学生，职业人士，管理层，上流社会人士等。至 2004 年年底总计有来自世界 52 个国家和地区，共超过 2 万名的国际学生在 ENFOREX 就读，其中不乏国际知名人士的子女。我们的学生可以深深感受到一个国际化和多元文化的学习气氛。

中国学生可在西班牙的 8 个分校选择就读地，亦可以游学方式丰富留学生活。但我们建议申请人在西班牙文化、经济中心的马德里总校及巴塞罗那分校学习，这样既可学习正宗西班牙语，又将有利于对西班牙文化的了解。同时， ENFOREX 国际语言学院在马德里、瓦仑西亚、萨拉曼卡和马贝亚拥有 4 个暑期露营地，来夏令营的学生 40% 是外国学生， 60% 是西班牙本国学生，他们融合在一起渡过每年快乐的假期生活。

选择 ENFOREX 的十大理由： index-des
——小班教学。每班通常约为 5 名学生，最多不超过 9 名。
——滚动开课。每周一均开设新的教学课程。
——等级课程。开设 6 个等级的课程：初学、初级、中级I、中级Ⅱ、高级和专业。除专业级别外，每个级别又被分为3个层次，保证您在最适合您的班级里学习。

——优秀教师。所有教师均拥有西班牙语言学士学位和西班牙语教学硕士学位。
——提纲教学。可根据学生的特殊需要制定教学提纲，以此指导教学计划。
——承认学分。提供多所北美和国际大学承认的学分。
——课程选择。提供 20 多种不同的语言及文化课程。
——诸多分校。在西班牙及拉丁美洲各大城市设有 14 所分校，学生可根据需要选择学习地区，
——甚至可选择游学方式加深对西班牙语及其文化的了解。
——食宿选择。提供多种食宿方式供学生选择（寄宿家庭，学生公寓，旅店等）。
——服务完善。教职人员均能运用不同的语言为学生提供服务直至学习期满。

ENFOREX 为学生提供的服务：
• 信息咨询；
• 入学第一天给予学生课程介绍以及关于学校和所在城市的实用信息；
• 设有行政管理处负责为学生提供服务；
• 安排接机；
• 帮助学生办理保险；
• 提供免费的互联网线路；
• 备有图书馆、视听室、计算机中心和邮件收发室；
• 组织各类体育与游览活动；
• 每周 5 小时免费文化课程；
• 50% 的快递折扣；

1. 学校课程介绍：
● 语言课程介绍
西班牙语密集课程为期 9 个月（总计 36 周）至 12 个月（总计 48 周），每周 25 课时，每课时 55 分钟。每班一般约为 5 名学生，最多不超过 9 名。
● 攻读之文凭
学习期满后，学生均可获得由 ENFOREX 颁发的西班牙语课程学时证书。通过考试后还可获得西班牙教育部颁发的西班牙语水平证书（ D.E.L.E 证书）。

4．申请须知：

申请时间：全年

开课时间：每周一

开课类别：所有级别

摘自 http://crazyhaunt.spaces.live.com/Blog/cns!1AFE3068B6783F16!149.entry

西班牙建筑风格

chinese — Wed, 23 Jul 2008 10:22:44 +0000

西班牙建筑最突出的风格是什么？
西班牙建筑中最突出的是它的庭院建筑，西班牙文叫Patio（帕提欧）。“帕提欧”，是西班牙语对建筑物之内，柱廊四围的露天庭院的称呼。它来历久远。西元纪年前，罗马人进入西班牙，为西班牙带来了罗马文明。许多古城都有罗马城墙的遗迹，许多河流上都架着罗马桥。据说，帕提欧的前身就是罗马建筑的前庭。后来西班牙又被由北非渡吉尔布拉达海峡而来的阿拉伯人、即摩尔人所征服，受摩尔文化全面熏陶数百年，使西班牙的帕提欧形成了自己的风格特质。西班牙拥有世界上最美丽的庭院建筑，这便是穆斯林人在西班牙统治时留下的深刻印记。
最出色的帕提欧，在格拉纳达的红堡(Alhambra)。红堡的狮庭，是摩尔式帕提欧的经典之作。四道水流从南北东西四座殿堂内的喷泉溢出，流经庭院里当年栽满桔树的地面，注入狮庭中央的喷泉。中央喷泉由十二头狮子高高驮起，是一个富于象征意义的形象：口吐清泉的狮子是哺育生命的太阳，十二之数取自黄道十二宫。它们支撑起一个天堂之水的贮水池。庭院四周数百根精雕细琢的纤纤廊柱，玲珑剔透的窗扉，遍布墙面门扇的花叶几何图形，衔接四壁和拱顶的钟乳石状花饰，光线照耀其上，被奇妙地折射了，和水花泉注交相辉映，流光溢彩。
西班牙的这种庭院在欧洲建筑中是独树一帜的，有别于英文里通常的“courtyard”。由于西班牙独特的地理位置，日照充沛，西班牙人喜欢在午后的庭院里喝茶、聊天、休憩、沐浴阳光，因此庭院之于西班牙建筑来说其功能有如其他欧洲建筑中的livingroom（客厅），是西班牙民宅建筑中不可分割的一部份。
西班牙建筑的发展主要经历了哪几个发展阶段？
在1930年之前，建筑在西班牙是和绘画、音乐、雕塑一起被归于艺术一类的。随着君主政体的颠覆和共和国的建立，1930年以后，建筑被归到了科技一类，建筑师也被视作是工程师的一个分支。
什么是“西班牙风格” ？
有两个特点：1、有庭院；2、纯白墙面。
有庭院和纯白墙面并不仅仅是西班牙建筑的特点，差不多地中海沿岸国家、中近东地区以至整个阿拉伯世界的建筑是乎都有着类似特征。
到底，什么是“西班牙风格” ？
建筑是文化的符号，建筑是凝固的艺术，谈西班牙建筑离不开西班牙文化和西班牙艺术。
西班牙的历史十分独特。早先，随着罗马帝国的强盛，受到过罗马和哥特人长达千余年的统治；后来，随着阿拉伯帝国的扩张，从8世纪到15世纪，西班牙出现了多个穆斯林王朝，一度“伊拉克化”
；15世纪以后，重新回到基督教世界，成为“基督教西班牙” 。这样的历史过程中，基督教文化和穆斯林文化相互渗透、融合，形成了多元、神秘、奇异的西班牙文化。
艺术来源于文化，独特的文化背景孕育了多元、神秘、奇异为特征的西班牙艺术，现代，以毕加索为代表的西班牙艺术家，构成了印象派艺术的中间，他们的艺术作品一反传统艺术原则，从个人感官出发，通过简单几何图形构成图画。这种艺术传统，在1992年巴塞罗那奥运会闭幕式上，得到充分体现。
建筑灵感来自于艺术，现代西班牙建筑集大成者非高迪莫属，他创作的“巴特勒公寓”和“巴塞罗那圣家族教堂”
，堪称西班牙历史上最伟大的建筑，每年吸引着世界各地数百万人膜拜。通过这两个作品，高迪通过现代建筑手法夸张地表现了西班牙多元、神秘、奇异的文化艺术传统。
但是，纵观建筑史，古典风格，包括以柱廊造型为特征的古希腊、罗马式，如雅典卫城、罗马的万神殿；穹顶造型为特征的哥特式，如巴黎圣母院。现代风格，包括以钢铁为特征的早期建筑，如埃菲尔铁塔；几何图案造型为特征的现代主义建筑，如科布西耶的萨伏伊别墅、赖特的流水别墅、联合国总部、纽约世界贸易中心等；以复合式造型为特征的后现代主义建筑，如美国波特兰市政府大楼；以断裂、扭曲、散乱、动感为特征的解构主义建筑，如西班牙哥根翰姆博物馆。
在这些堪称经典的建筑风格中，我们从来没有看到一个独立的“西班牙风格” ，更没有看到在建筑史上如萨伏伊别墅般著名的“西班牙别墅” 。高迪是享有世界声誉的西班牙建筑大师，但他也没有创造出所谓的“西班牙光芒”。
“西班牙风格”是一个虚无的建筑经典，是广告商、策划商、地产商和媒体臆造出来的一个概念，是典型的概念销售、造梦营销，利用西班牙文化艺术的多元、神秘、奇异特征，唤起消费者莫可名状的兴奋，冲动之中下单定购。

摘自Blog http://fly-matt1980.spaces.live.com/Blog/cns!68529C24F34B75BB!291.entry

西班牙签证

chinese — Wed, 23 Jul 2008 10:13:12 +0000

材料要求
1. 护照原件及复印件。至少还有6个月的有效期。如果是持有中国政府机构颁发的居留许可的非中国籍公民，需注意无论是护照还是签证或者居留许可都必须在回中国后还至少有三个月以上的有效期。
2. 身份证及户口本。原件和清晰的复印件。
3. 2张近期证件照及正确填写的申请表格，必须附上申请人的联络电话。一份原件及一份正反面在同一张纸上的复印件，贴好2张照片。
4. 申请人所在公司致领事馆的申请，必须是西班牙文或者英文的原件，信中需要写明申请人的姓名，护照号码，任职时间，职位，每月收入总额，到西班牙旅游日期及逗留时间。单位负责人在信上签名并加盖公司的公章，同时需注明公司地址，传真号码及联系电话。
5. 申请人最近12个月的银行出入账明细（正本+一份复印件）。此外，申请人可以附上其认为有必要的相关文件来证明本人的经济实力，例如产权证等。
6. 个人国际旅行医疗保险单。保额不低于三万欧元（三十万人民币）。原件及一份复印件。
7. 机票定位单据
8. 将要入住所有旅馆的预定单据
如果申请者被西班牙人或者居住在西班牙的外国人邀请，需提供官方版本的邀请信，邀请者需向其居住地的警察局或者外国人事务办公室申请。
重要：
1. 签证申请必须凭预约由本人亲自提交。
2. 签证结果至少十个工作日后本人亲自来领取，不通过传真、电子邮件或电话的方式通知。
3. 在查阅过签证申请材料之后，本领事馆有可能要求提供其他有必要的材料。也可能要求申请人进行面试。
4. 通过传真或邮件发送的申请材料不予接受，只能通过窗口递送材料。
5. 发现有提供假材料的情况，将会通报相关的部门机构。
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个人心得
1. 可能不是旅游旺季的关系，我email发过去后，隔天就回信让我两天后去交材料，我东西都没准备好，再回信去要求延期，多出一个礼拜的时间准备。
2 材料完全按照清单上要求的准备，没有多准备。多了人家也不要。BTW，交材料的时候，收材料的小姐突然问我们有没有结婚证可以证明是夫妻关系(因为我俩的户口不在一起）。我们说没带，因为没有要求。然后她就问，你们的财产/收入证明是不是分开的，我们说是的，就ok了。所以如果夫妻准备共用财产证明的，还是再准备一份能够证明夫妻关系的材料。
3 交材料的话，还是尽量早去吧。西班牙领事馆签证处只有三个窗口，一个受理长期签证（家庭团聚/劳工），一个受理短期签证(商务/旅游/留学etc etc），还有一个取签/销签。我本来以为交交材料快来西的，结果发现队伍中搞人无数，材料做不清楚，还要和领馆的工作人员搞来搞去，另外加上补材料的，投诉的，短期签证的窗口动地最慢。我们去的那天晚了，大概9点零五分到的，拿到20多号，结果几乎等了一上午，其实轮到我们自己交材料才不过花了5分钟。
4 签证费 630元，尽量准备好整数，不要让找零。如果需要找零的话，就得再到楼下浦发银行去交钱了。
5 西签比意签少个面试环节，可以少跑一次。另外少了个签证中心的环节，省了点交给签证中心的钱。不过上次办意签，我几乎没花时间排队。另外，意大利签证给的比较松，上次做了两周行程，给了20天的multi-entry，这次西班牙是single entry,而且只比计划行程多了1，2天。

摘自 Blog http://chenrenjie.spaces.live.com/Blog/cns!E7B8E58DF4837E00!1310.entry

西班牙旅遊工具書

chinese — Wed, 23 Jul 2008 10:02:38 +0000

初階自助旅行者的要件之一就是「出發之前，要好好做功課」。做功課不外乎是查閱各項有關於當地的資料。除了實用性的旅遊資訊，關於當地歷史人文風景的資料也相當重要。總是希望在抵達旅行目的地的時候，能夠很快進入狀況，更能夠花時間和用心去體會和驗證歷史人文風景與當地生活所衝擊出來的火花。到西班牙旅行，如果要問我，有沒有什麼建議的「參考工具書」？我大概可以列出三本。這三本書要是看完了，基本上對於西班牙的行腳會更覺得有意思。

提三本書之前，先說一下我推薦的「旅遊資訊書」，也就是「導遊書」。我還是最推薦英文版的「寂寞星球」（Lonely Planet）系列。除了西班牙一書（相當厚！）之外，其實因為去西班牙的旅客真的很多很多，所以許多地方也都有自己的系列。除非是要花長時間環遊西班牙，否則我覺得選擇針對自己的目的地範圍的專門導覽書會是比較好的選擇！另外，如果可以再帶上一本LP的西班牙語Phrase Book，基本上會更有趣。那一本Phrase Book裡面的會話真的是五花八門，應有盡有，連「請用保險套」都有呢！非常，非常推薦！

如果不想要看英文的，則可以參考精英出版，由日文原書翻譯過來的「西班牙」。詳細地讓你會在西班牙當場使用的時候驚訝日本人的「精準度」。

回到正題，我來介紹我所說的那三本書。

一、西班牙協奏曲/邱茂林，郭英釗（創興出版社）

西班牙其實是個建築風格充滿特色的國家。因此，如果可以從建築師或是有相關空間研究背景的人來看西班牙，會是一個相當有趣的角度。我很幸運地在第一次到西班牙旅行的時候，我的同伴就是一個以前在台灣唸建築的同學。他對於西班牙其實並沒有「那麼」了解，但是，他對於「建築風格」和各大師的作品卻可以如數家珍。

本書的作者就是建築系的教授，除了前言和後記之外，一共有五十個篇章。每一篇章都不會太冗長，所以讀起來很輕鬆。分別針對「能量」、「空間」、「人們」、「活動」、「自然」和「藝術」來敘述他們旅遊西班牙從畢爾包、馬德里，經過安達魯西亞、瓦倫西亞到巴塞隆納這一路上的見聞。因為他們也是台灣人，所以自然很多時候會把西班牙和台灣兩個地處地球兩端的國家拿來對照。結果，倒是非常讓人玩味。我想，也是許多台灣旅客到了西班牙之後會有的神奇感覺。

二、西班牙像一本書/林達（時報出版）

如果說第一本書是入門級的話，林達（也是兩個人喔！）的這本書就是進階級的了。相較於前面兩位建築系教授平易近人、偏向實用的文字，林達的文字敘述就是比較偏於文學性的。這一本書其實也是關於這兩位作者的西班牙旅行見聞。但是，篇幅就明顯較前者更長。而且，很有趣的，兩本書讀過一遍之後，你會發現真的，不同背景的人關心和觀賞西班牙的角度是完全不一樣的。

林達對於西班牙的歷史如何型塑西班牙當代的文化更有興趣。這一本書後面三分之一強的篇章是在敘述自從西班牙內戰之後政治如何影響整個國家。在強人佛朗哥將軍去世之後，又要如何從一個衰敗的頹勢之中振作。不知道是巧合還是真有那麼一點神，拿那樣的西班牙來看今天台灣的種種政治紛爭，倒是讓人滿有感觸的。也許，是大家可以細細思量，好好考慮的。

三、八百年在路上/張耀（時報出版）

其實這本書比較像是攝影集。文字比較簡短，但是算得上字字珠璣。重點倒可以放在觀摩攝影大師如何取景。另外，這本書比較偏重於曾經佔領伊比利半島的摩爾人的八百年行腳上。所以，比較多的篇幅是在安達魯西亞上。

不可諱言，西班牙本身就是一個光彩豔麗，而且對比鮮明的國家。不僅是文化，或是風景，都有著與其他歐洲非常不一樣的地方。尤其愈往南走，這種不一樣愈是明顯。

摘自 Blog http://blog.pixnet.net/bryan1974/post/11214097

西班牙小游

chinese — Wed, 23 Jul 2008 09:46:30 +0000

本来已经做好了长途旅行的准备，从LA CORUNA坐巴士横跨西班牙到我一直向往的BARCELONA，那天天气非常好，西班牙的高速公路又非常发达，我的心情很好。谁知在半路上被通知需要去BILBAO参加一个记者招待会，让我在就近的城市下车，休息一晚隔天再坐火车去BILBAO，我一下晕了，叫我一个小女子如何处理这紧急情况，还好老公和我在一起，我们就这样被司机扔在了一个叫做LOGRONO的城市，在加油站旁边的HOTEL里CHECK-IN了。安顿下来之后，我发觉我们还是挺幸运的，这个小镇非常小，我们走路就能去市中心了。这个被我们误打误撞的小镇当然也不是旅游城市了，也很少中国人，可是居然让我们碰到了很热心的西班牙人PETER，他主动要求带我们游玩这个城市，带我们去了这个城市的大教堂，居然还让里面的修女打开了教堂的灯，好让我们看得更清楚，更在老公的要求下带我们去了当地的CASINO,非常豪华，但因为还是白天，没什么人。我一路在想，怎么有这么好的西班牙人呢，轻声问老公，“他会不会待会问我们要小费啊？”。后来发觉自己是多虑了，小镇毕竟是小镇，当地的人真是非常淳朴善良的，给我们留下了非常美丽的回忆！

摘自Blog http://angelaminmin.spaces.live.com/Blog/cns!E9FA5B7E4218002!473.entry

西班牙归来

chinese — Wed, 23 Jul 2008 09:40:16 +0000

终于从12天的西班牙旅途中归来，感触良多。这次的旅行时一次完全没有计划的旅程，就是为了测试自己在紧急状况下的思考和生活能力，在经历了初到西班牙时的兴奋，畏惧，彷徨，紧张，失落，不安……在途中时的开心，感动……还有后期的疲惫，熟练，我认为这次的旅程是对自己的一次非常好的考验，尤其是在经历了一个人走，一个人停，一个人看，一个人做决定，一个人吃饭，一个人逛街，一个人生病等等的考验之后，终于了解和体会到许多很简单，很真实，很关键但是却很难看清的事情，了解到许多真正对我们的生活有意义的事情，这些，是仅仅待在柏林所体会不到的。

如果要总结一下在此次西班牙旅行的感受的话，最重要的是了解了西班牙人的生活方式，由于有西班牙室友的带领，能够深入进入西班牙社区，认识真正的居家西班牙人，了解他们的生活，娱乐，工作，他们的思想，概念，这些都是在旅游区所体会不到的。享受生活，享受阳光，水和空气的生活方式！

西班牙，那里是一个美丽的地方，一片富饶的土地，回到了柏林，反而对那里还有些眷恋，我喜欢西班牙，如果有机会，一定还要再去！那里还有太多的城市，街道，帅哥，美女，博物馆，教堂我都还没有踏足，还有太多神秘的东西吸引着我，一定会再见的，西班牙！

摘自Blog http://guangguang1982.spaces.live.com/Blog/cns!11A33091884D3D45!612.entry